Чем и как отмыть силиконовые формы после выпечки – сода, лимонная кислота или уксус?

Формочки из силикона удобны в использовании и не требуют особого пространства для хранения. Однако нуждаются в специальном уходе после каждого применения. Отмыть форму для выпечки и заморозки можно несколькими способами.

Удаляем засохшие и въевшиеся загрязнения – 5 методов

Эффективность способов разнится в зависимости от степени загрязнений. Если один не помог, стоит попробовать следующий.

Метод 1. Для того чтобы справиться с пригоревшей пищей, пятнами от ягод и присохшим жиром необходимо подготовить: пакетик лимонной кислоты, подходящую емкость и воду. Последовательность действий:

1. Залить в емкость 3 л горячей воды (но не кипятка) и добавить столовую ложку лимонной кислоты.
2. Погрузить в раствор грязные формочки.
3. Оставить в таком состоянии на четверть часа, после чего промыть жидким моющим средством для посуды.
4. Тщательно прополоснуть и дать высохнуть.

При необходимости процедуру повторить.

Метод 2. Для применения этого способа понадобятся лимон и сода. Алгоритм действий таков:

1. Несколько минут (достаточно 10-20) подержать силиконовые формы в горячей воде.
2. Смешать 2 столовые ложки соды с соком лимона.
3. Когда состав начнет пениться, нанести его на посуду и подождать 15-20 минут.
4. Последним штрихом почистить мягкой губкой от сухой смеси и нагара и промыть под водой.

Метод 3. Для очистки формочек от пригоревшей пищи требуется подготовить: глубокую кастрюлю (таз, ведро), воду, соду и гель для посуды. Последовательность действий:

1. В емкость на плите на 2 литра воды добавить по 3 столовых ложки пищевой соды и геля для мытья посуды.
2. Погрузить формы, нуждающиеся в мойке, в раствор полностью. В зависимости от их размера количество компонентов увеличивается пропорционально.
3. Довести до кипения, и прокипятить чистящий состав с формочками 5-7 минут.
4. Убрать кастрюлю с плиты, накрыть крышкой и оставить в таком состоянии на 20-30 минут.
5. Вынуть формы из силикона и ополоснуть под прохладной водой.

Чистящий состав можно изменить на четверть бруска хозяйственного мыла с 2 столовыми ложками кальцинированной соды на 3 литра воды.

Метод 4. Поможет очистить нагар и другие загрязнения буквально за 1 минуту, не считая времени на подготовку состава. В 2 л воды добавить 1,5 чайной ложки обычного 9%-ного уксуса и 1 столовую ложку соды. Как только пойдет реакция, поместить в раствор формочку на 1 минуту, вынуть, помыть моющим средством, ополоснуть, высушить.

Если требуется очистить от жира и нагара лишь внутренние стенки посуды, то чистящий состав переливают в форму для выпекания и оставляют для воздействия также не более чем на минуту.

Метод 5. С жирным налетом справится теплый раствор, состоящий из натертого хозяйственного мыла и горчичного порошка. Такие натуральные компоненты можно использовать и для мытья остальной посуды.

Чистка краев формочки

Бывают случаи, когда необходимо убрать лишь небольшие загрязнения по краям, а всю форму мыть нерационально. В такой ситуации достаточно:

1. Взять сухую мягкую ткань.
2. Присыпать ее небольшим количеством соды. Но лучше перемешать ее с водой до состояния кашицы.
3. Вытереть запачкавшиеся места.
4. Результат от действий с содой будет заметен лишь при свежих небольших загрязнениях.

Устранение неприятного запаха

Силиконовые формы, как правило, не впитывают никаких запахов, но если после готовки все-таки есть ощущение их присутствия, тогда на помощь придет обычный уксус. Надо лишь добавить его (1-2 столовые ложки) в прохладную воду и подержать там силиконовую форму для выпекания в течение получаса. После промыть под водой с любым покупным средством для мытья посуды, либо изготовленным самостоятельно на основе горчицы или хозяйственного мыла.

Можно ли мыть в посудомоечной машине?

С целью экономии времени формы из силикона можно мыть и посудомоечной машине, если на них присутствует значок, допускающий такую возможность. Главное после использования залить их водой, чтобы было легче очистить перед помещением в машину.

Обработка перед первым применением

Если посуда только с витрины магазина, то необходимо:

1. Помыть ее мягкой губкой мыльным раствором или нейтральным моющим средством.
2. Ополоснуть под проточной водой.
3. Протереть насухо или обсушить, и смазать изнутри животным жиром или растительным маслом. Повторять эту процедуру в дальнейшем не потребуется, она важна только при первом использовании.

Правила ухода

Срок службы изделий будет дольше, если правильно за ними ухаживать и следовать простым правилам:

• Рекомендуется очищать формочки сразу после выпечки, как только они остынут.
• Мыть их с двух сторон, не забывая выворачивать внутреннюю часть.
• Силикон является магнитом для пыли. Поэтому даже если формочки хранятся в специальных чехлах, но не используются длительное время, перед готовкой их надо промывать мыльным раствором или моющим средством для посуды. Если же они применяются для выпекания или заморозки часто, то достаточно просто ополоснуть под водой.
• Не использовать при чистке изделий моющих средств, содержащих агрессивные компоненты и абразивы, острые предметы или жесткие губки.
• Сушить формы нужно дном к верху, так на внутренней поверхности не останется влаги.
• Хранить силиконовую посуду лучше в мешочках из ткани.

При правильном уходе и своевременном очищении застарелых пятен и загрязнений формы моются очень легко. Главное, чтобы их поверхность была целостной.