Розмарин на подоконнике: выращивание и уход

Веточки розмарина применяют в приготовлении блюд из мяса и рыбы, придавая им специфический сосновый аромат, напоминающий смесь нежных лимонных ноток, эвкалипта, камфоры и морской свежести. Вырастить ароматное растение дома возможно, если приложить усилия и следовать агротехническим приемам. Собственноручно выращенная пряность на подоконнике отличается лучшими вкусовыми качествами, чем приобретенная в торговой точке, в расфасованном виде.

Какие сорта подойдут

Розмарин – многолетник, вид вечнозеленого кустарника, широко распространенного в регионе Средиземноморья и Европе. Декоративные разновидности растения не только наполняют пространство хвойным запахом, но становятся украшением интерьера.

Для успешного выращивания в домашних условиях используются следующие сорта:

• «Нежность». Среднеспелый сорт. Листочки среднего размера, темно-зеленые, цветки голубовато-фиолетового оттенка. Любит яркое освещение.
• «Ричард». Кустики достигают до 70 см в высоту и обильно покрываются листьями. Цветки имеют нежно-фиолетовый оттенок. Вид непритязателен в уходе, предпочитает теплый температурный режим и хорошо переносит засуху.
• «Росинка». Вырастает до 40 см, имеет листья насыщенной зеленой окраски. Созревание наступает приблизительно через 60 дней после прорастания. Вес зеленой массы с одного куста достигает до 50 граммов.
• «Вишняковский Семко». Сорт с мелкими метельчатыми соцветиями от белого до фиолетового оттенка. Любит яркое освещение, не нуждается в частом поливе и плохо переносит холод. Рекомендуется для разведения в кадушках, достигая от 50 до 180 см в высоту.
• «Ампельный». Ветви декоративного растения причудливо извиваются и красиво свешиваются из горшка. Можно использовать перекручивающиеся побеги, как «живую» стену. Плохо переносит низкие температуры воздуха, поэтому лучше разводить в комнатных условиях.

Главным показателем при выборе сорта для выращивания дома является низкорослость культуры. Розмарин прекрасно уживается в одном контейнере с:

• тимьяном (чабрецом);
• лавром;
• базиликом;
• петрушкой.

Готовимся к посадке розмарина

Правильно проведенная посадка и уход за розмарином обеспечат благоприятную среду для его успешной вегетации. Разводят культуру семенами и черенками. Процедура размножения предполагает выбор горшка, почвы и подготовку посадочного сырья для улучшения всхожести.

Выбор емкости

Емкость для выращивания розмарина должна быть достаточно объемной, чтобы ему было просторно. Растение отличается разветвленной корневой системой.

Перед посевом проводят стерилизацию горшков для уничтожения патогенных микроорганизмов. Сделать это можно слабым раствором марганцовки либо ошпариванием кипятком.

Сначала розмарин высеивают в общую тару, затем производят пикировку сеянцев в индивидуальные емкости. Задействуют деревянные либо пластиковые ящики и контейнеры из супермаркетов, высота которых не менее 15 см.

В горшках, контейнерах и других емкостях должны быть дренажные отверстия для своевременного отхождения лишней влаги и поддон.

Грунт для выращивания

Правильный выбор почвы обеспечивает благоприятную среду для прорастания семян и роста кустарника. На дно емкости обязательно размещают 5-7 см дренажа, например, керамзит. Розмарин любит рыхлую, дренированную землю с нейтральной кислотностью.

Готовую основу можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно из садовой земли и перегноя либо смешать универсальную почву с песком в пропорции 2:1. Почву с огорода надо предварительно обеззаразить. Для этого ее надо полить кипятком или слабым раствором марганцовки.

Подготовка семян для лучшей всхожести

Для лучшей всхожести семена розмарина заворачивают во влажную легкую ткань (марлю) и выдерживают так 3-4 дня. Каждый день текстиль надо опрыскивать из пульверизатора для увлажнения. Без предварительной подготовки семена розмарина дома прорастают очень долго, а сеянцы развиваются медленнее.

Сажаем семена пошагово

После проведенной подготовки проращивания (на 4-5-ый день) уже можно проводить высадку семян:

1. На дно чистого и сухого контейнера выложить слой керамзита. Далее наполнить емкость рыхлой питательной землей, не доходя 2 см до края контейнера.
2. Проделать углубления до 0,5-1 см на расстоянии 3-4 см друг от друга и посадить семена. Чуть присыпать землей.
3. Контейнер накрыть полиэтиленом, сделать отверстия для циркуляции воздуха.
4. Поместить емкость в затемненную комнату с поддержанием температурного режима 20-28°С, так как посевной материал любит тепло.
5. Регулярно увлажнять, опрыскивая из пульверизатора.
6. После появления ростков переместить контейнер с рассадой в хорошо освещенное место, но без прямого попадания солнечных лучей (пленку снять).
7. Пересадить рассаду в отдельные горшки после достижения в росте 5 см и появления трех листовых пластин.

Выращивание розмарина из семян – трудоемкий процесс. Для достижения наилучшего результата необходимо посеять большое количество посевного материала. Оптимальный период посадки – начало осени либо весна. В среднем, после прорастания семян первый урожай можно будет снимать спустя 70-90 дней.

Выращивание из веточки (черенка)

Еще один способ разведения розмарина – черенкование. Верхушки побегов срезают со взрослых растений или приобретают веточки в торговых точках. Обязательно соблюдение таких правил:

1. С ветки длиной 5-7 см счищают нижние листья и помещают ее в воду. Со временем черенок пустит корни. Воду надо менять каждые два дня.
2. После появления корней не стоит торопиться и высаживать розмарин в горшок. Пусть постоит в воде еще около недели, чтобы они окрепли.
3. Отростки с появившимися корешками высаживают в небольшие лунки (глубина 4-4,5 см). Для успешного укоренения землю надо аккуратно увлажнить.
4. Для ускоренного формирования корневой системы можно срезать верхушку саженца, хотя этот прием необязателен.
5. Горшок с розмарином поставить на подоконник с солнечной стороны.

До полного укоренения саженцы поливают не меньше 3-х раз в 7 дней, не допуская застаивания влаги, затем реже. Собранную воду в поддоне необходимо сливать.

Условия для хорошего роста растения

После укоренения отростков и всходов семян нужно и дальше заботиться о розмарине.  Он любит тепло, свет и не переносит заморозков. Уход за ним включает три важных компонента: правильное освещение, соблюдение температурного режима и нужной влажности.

Освещение

Зимой световой день для культуры должен длиться 6-10 часов, поэтому стоит организовать дополнительное освещение с установкой люминесцентных ламп.

Недостаток света способствует нарушению развития зеленой массы, делает верхние листья редкими и вытянувшейся формы. Горшок с многолетником желательно поворачивать один раз в три дня на 180 градусов для формирования равномерной кроны.

Температура

Желательно постоянно проветривать комнату, в которой обитает многолетник, оберегая его от сквозняков. Культура засыхает при застое воздуха.

При уходе необходимо учитывать то, что растение не любит резких скачков температуры, которые приводят к сбрасыванию листвы. Ему требуется много солнечных лучей летом (20-25°С) и прохлады зимой (10-15°С), иначе цветение не наступит. В холодное время можно приблизить емкости к стеклу лоджии, летом — переместить на балкон.

Влажность

Уровень влажности воздуха в комнате, где «живет» розмарин должен быть ниже среднего показателя (умеренно-влажно). Молодые растения желательно опрыскивать, а взрослые не особо нуждаются в такой процедуре.

На летний сезон розмарин лучше выносить на балкон, что сделает его выращивание наиболее приближенным к естественным условиям. Задолго до наступления заморозков растение надо переместить в дом.

Уход за розмарином

Соблюдение правил ухода, состоящих в поливе, обрезке, подкормке и пересадке даст возможность вырастить богатый урожай розмарина.

Как поливать

Неприхотливая культура переносит пересушивание в горшке длительный период, нуждаясь в поливе по мере высыхания земли. Можно проверить состояние грунта, опустив палец в горшок с землей на 1 см, что даст понять, нужен полив или нет. Нельзя допускать застоя воды и полного пересыхания.

Избыток влаги приведет к загниванию корневой системы, а недостаток – к засыханию растения. Зимой рекомендуется периодическое опрыскивание листьев из пульверизатора.

Обрезка

В вегетационный период верхушку розмарина прищипывают. Побеги нуждаются в систематической обрезке (весной). Формирование кроны стимулирует рост новых побегов и придает декоративный вид. Осенью и в период цветения обрезку не проводят.

Надо ли подкармливать

Розмарин, выращиваемый в горшках, в подкормке не нуждается. Но если кустики выглядят «больными», растут медленно, а листья теряют насыщенный зеленый цвет, приобретая бледно-зеленый оттенок, требуется подкормить комплексным универсальным удобрением, следуя инструкции на упаковке производителя.

Пересадка

Молодому розмарину нужна ежегодная пересадка. Емкость при перемещении должна быть равной по высоте самому растению.

На 4-5 год жизни культуры пересадка требуется реже, раз в 3-4 года. Взрослому растению достаточно ежегодного обновления верхнего слоя грунта.

Если надземная часть перерастает, необходимо пересадить куст в горшок большего объема или обрезать корневую систему. Несвоевременно сделанная процедура пересадки приведет к изменению цвета листьев и гибели, так как растение не будет получать достаточное количество питательных веществ.

Возможные болезни и вредители

Склонности к заболеваниям за розмарином не замечается. Но иногда у него сохнут и желтеют листья, несмотря на старания владельца. Значит куст заболел ложномучнистой росой из-за чрезмерного увлажнения или недостатка циркуляции воздуха.

На начальной стадии ее развития достаточно нормализовать режим полива, и проблема устранится. У запущенного растения необходимо обрезать поврежденные побеги и увеличить поток воздуха вокруг него. Возможные вредители: тля и паутинный клещ.

Проветривание комнаты (при этом растение с окна надо убирать, не подвергая сквознякам), перемещение на балкон либо лоджию и правильный уход за розмарином помогут добиться его цветения, сделают крону пышной, и избавят от заболеваний и вредоносных насекомых.

Не рекомендуется опрыскивать растение химическими препаратами, так как трава употребляется в пищу. Если без этого не обойтись, то применять вещества строго по инструкции производителя, с последующим выдерживанием карантинного режима – не применять веточки для кулинарных, косметологических и иных целей.

Сбор урожая

Свежие побеги для приготовления кулинарных изысков срезают с розмарина по мере подрастания с использованием острого ножа. Но нельзя удалять больше одной трети куста. При этом до начала цветения листья содержат наибольшее количество полезных веществ.

Выращивание ароматного розмарина на подоконнике – отличный способ преобразить свой дом, украсить его.  Уход за растением под силу даже начинающему садоводу. Необходимые агротехнические приемы позволят собирать хороший урожай пряной культуры, которая придает блюдам неповторимый аромат и свежесть, в течение всего года.

фото: depositphotos.com/belchonock