Даже самая умелая хозяйка может столкнуться с ситуацией, когда в холодильной камере появляется плесень. Сразу кажется, что ее возникновение там, что-то ужасное и непоправимое. На самом деле это не так, эту грязь можно убрать, главное знать несколько секретов — как от нее избавиться.
Причины появления
Плесневый грибок, где бы он ни появился, развивается во влажной среде. Конденсат, который часто появляется внутри морозильных камер (чаще всего на стенках), как раз и является благоприятной средой для развития грибка.
Еще немаловажным фактором являются испорченные продукты. От них гниль переходит на полки и стенки агрегата и размножается спорами. Важно вовремя заметить, что в холодильнике появилась плесень и заняться ее устранением. Но даже если ее нет, нужно совершать профилактические действия, чтобы избежать появления грибковых спор.
Чтобы грибок не появлялся
Действия, связанные с профилактикой, диктуются самими причинами возникновения. Нужно соблюдать несколько правил при эксплуатации холодильного оборудования и плесени не будет.
- Важно знать, как хранить пищу. Лучше всего почитать правила (на какой полке, что лучше держать, для чего предназначены отсеки на дверцах и т. д.), а также ознакомиться с возможным соседством продуктов. Часто неправильное хранение является причиной их порчи и, как следствие, появления плесени.
- Все, что помещается в холодильную камеру, предварительно следует подготовить. Помыть, обязательно высушить, ведь влажные продукты — это дополнительная влага и конденсат, а значит благоприятная среда для грибка.
- Если есть подпорченные овощи и фрукты, то их следует положить отдельно (предварительно срезав подгнившее место). Использовать такие продукты нужно в первую очередь.
- Два-три раза в год нужно делать тщательную влажную чистку холодильника. Если получится делать уборку чаще, будет еще лучше.
Все эти действия рассчитаны на предотвращение появления грибка. Если следить за качеством продуктов, помещаемых в холодильную камеру, а также производить своевременную уборку можно обезопасить себя от этого неприятного явления.
Кроме того, следует обращать внимание на работу холодильного аппарата, любые сбои и нарушения в которой могут привести к повышенной влажности, а со временем и плесени.
Плесень уже есть, и что теперь делать?
Есть еще один неприятный момент – запах, который появляется из-за грибка. Он довольно неприятный и, что особенно плохо, въедливый. Многие блюда впитывают в себя этот «аромат».
Для начала следует по всем правилам разморозить холодильник.
Убрать споры грибка можно раствором соды и уксусом. На стакан холодной воды следует взять одну чайную ложку соды или сделать из нее кашицу. Промыть все стенки, полки и ящики средством, после этого протереть губкой или тряпкой, смоченной в растворе с уксусом (1 столовая ложка 9% уксуса на стакан воды). Именно благодаря ему запах исчезает. Аналогичным действием обладает и лимонный сок.
Не забудьте уделить внимание и уплотнительной резине на дверцах и отверстию, через которое конденсат стекает в поддон.
Кстати, последнее действие применимо и при чистке посудомоечной машины, когда оставшиеся остатки влаги могут привести к появлению плесени.
При наличии дома УФ-лампы поставьте ее внутрь на минут 30, это поможет избавиться от малейших следов грибка.
Можно промыть холодильник раствором хозяйственного мыла. Это очень хороший способ убрать загрязнение и его запах. Если нет жидкого, сделать мыльный раствор из обычного.
Если все эти варианты кажутся слишком простыми и не верится, что плесень в холодильнике пропадет, можно воспользоваться специальными средствами для мытья кухонной техники. Грибок отступит и не оставит за собой и следа. Но пользоваться ими надо строго по инструкции.
Какой бы способ не был выбран, после любого из них холодильную камеру нужно хорошенько просушить с открытой дверцей.
В качестве кулинарных абсорбентов для удаления запаха можно использовать, разложенные на блюдечке дольки лимона, кусочки ржаного хлеба или открытую баночку с содой. А для снижения влажности воспользоваться силикагелем, что кладут обычно в сумки или упаковки с обувью, и поместить его на полочках и в отделах на дверце.
фото: depositphotos.com/janka3147
